Hjemmelaget grøtpulver

Må vel bare få lagt ut denne her.
Jeg er så fornøyd og jentene virker som de også liker dette, de gaper og koser seg.
Det jeg liker med å lage mitt eget grøtpulver er at jeg vet hva jeg har byttet i det og da vet jeg også hva de får.

Oppskriften er hentet herfra.

Hører at prisen har økt på vanlig grøtpulver så det er jo også en grunn til å lage selv,billigere.
Og det er enkelt.
Du lager brød som du tørker og lager til pulver, ikke mere hokkus pokkus.

Du trenger for å lage 2-3 brød:

2 dl havregryn

3 dl hirseflak

3 dl byggmel

3 dl sammalt hvete

11 dl siktet hvetemel

1 pk tørrgjær

1l vann

3 ss maltekstrakt

1 liten ts salt

3 ss rapsolje

 

• Bland alt det tørre minus 1-2 dl hvetemel.
• Ha maltekstrakten i vannet og bland i det tørre.
• Dette blir en våt deig. Tilsett litt mer mel til du får en passe vår deig.
• Tilsett oljen og elt deigen et par minutter.
• Forheves i 45 min.
• Ta deigen i brødformer, gir 2-3 former.
• Etterhev i 45 min til.
• Stekes i 180 grader, nederst i ovenen i ca 1 time
• Avkjøl brødet.
• Skjær brødskiver.
• Tørk skivenen i ovnen, 100 grader i ca 1-2 timer.
• Knus skivenen til pulver.

Dette er også et godt brød å spise til deg og barna.

 

Min første Marius genser.

Endelig.Jeg har avsluttet mitt siste prosjekt: Marius genser i str 2 år.
Dette er min første genser så jeg var jo spent om jeg ville få det til siden jeg ikke hadde strikket en genser før og det var første gang jeg skulle prøve meg på å strikke med flere farger i mønster.

Jeg fant ut at det finnes 2 varianter man kan strikke en genser.
Enten med armen man syr på etterpå eller armer som blir strikket sammen med resten av genseren.
Denne varianten heter raglanfelling.Og jeg havnet på denne varianten.

Dette fordi det er en den beste varianten til genser til barn (syns jeg). Og fordi jeg syns at det virker som den enkleste varianten. Om det er det vet jeg jo ikke siden jeg ikke har strikket den andre varianten. Men jeg har hørt litt rundt og det er jo alltid smart og man skal lytte til folk som har mer erfaring enn seg selv.

Jeg fant en god oppskrift. En som faktisk man forsto, og det er jo ikke alltid man gjør det.Jeg har ofte lurt på hvorfor noen oppskrifter skal være så utrolig vanskelige å forstå.Kan man ikke skrive enkelt så vil flere bruke den enn når man skal skrive så fancy at det er bare folk som har doktorgrad i oppskriftlesing som bruker den.

Så jeg startet og syns at ting gikk greit og siden det var i str 2 år så blir jo ting fortere ferdig enn om det skulle ha vært til en voksen.
Jeg var spent når jeg skulle begynne med 2 farger samtidig, men med god hjelp kom jeg med igang og det gikk egentlig greit.
Så skulle man leser mønster og holde styr på farger.Her var det beste trikset at barn var lagt og det var stille og rolig rundt seg. Sakte, men sikkert ble det et mønster. Og det ga et kick når det gikk opp. Yes,da har man ikke mistet masker eller hoppet over noe i mønsteret.
Men jeg måtte noen ganger gå tilbake da man har telt feil og man må bare teller seg tilbake til hvor feilen er hen.Men det er slikt man lærer av og hadde vært rart om man ikke hadde gjort noen feil.

Nå er den felt ferdig og jeg mangler bare å sy sammen under armen og halsen, men her skal jeg ha litt hjelp slik at det blir riktig.

Men fornøyd med resultatet og kan si at dette er faktisk ikke så vanskelig som det ser ut.
Og for et kick når man er ferdig.