onsdag 23. november 2011

Grøt av hel hirse

I dag er det grøt på menyen.
Grøt laget av hel hirse.
Hvorfor jeg lager grøt av hel hirse når man kan kjøpe ferdig mel har en veldig enkel grunn.
PRIS!
Jeg ble helt paff når jeg så forskjellen på at noen har knust den til mel og fant ut på stedet at det kan jeg fint klare selv.De vet hvor de kan ta seg betalt.Så vær obs når man er ute å handler for man kan spare en del med å gjøre litt selv. Aner jo ikke bedre så da starter vi med det også finner vi ut senere hvor mye enkler det sikkert er med ferdig mel.
Den tid den sorg.

Hvorfor hirse?
Dette fordi den første grøten burde innholde jern og hirse er jernrik.
Man kan også bruke andre former for mel, eks mel av havre og sammalt hvete.
Dette kommer jeg nok til å prøve senere så da får vi se hvordan det er.
  • Legg melet i vann i minst en time (over natten) før koking, så øker man tilgjengelighen av jernet.
Når man lager grøt av hel hirse så må den også skylles i først kaldt vann også varmt vann.
Dette fordi man ønsker å fjerne saponiner som er en slags såpestoff som finnes naturlig i hel hirse.
  • Kok så hirsen i vann til den blir mør, man vil se at hirsen "åpner" seg.
  • Kjør den i food processor for å få en finere konsistens. Jeg har brukt stavmixer.
  • Spe så med morsmelk eller morsmelkerstatning.

Lag en stor porsjon for denne holder seg 3-4 dager i kjøleskapet.Ikke bland i melk hvis du lager stor posjon, dette gjør du når du skal varme den.

Så for dere som mener at dette er for mye jobb at man heller kjøper noe ferdig boks i butikken:
Jeg må lage dette hver 3-4 dag og de andre dagene så er alt ferdig og jeg må bare varme den opp.Og jeg lager ikke dette hver gang for jeg har heller et par dager med feks svikse eller aprikos. Så man lager det ennå sjelnere. Jeg plerier ofte også å lage flere ting samtidig, eks aprikos så det er jo flere ting slik at det kan gå ennå sjelnere.

fredag 18. november 2011

Aprikos

Hvem sa at gull må være i en viss farge? Nå for tiden er gull blitt til gul så det er jo ikke langt unna.
Det er jo så mangt man får i gule ting, men jeg kan anbefale aprikos til de små.
Dette er noe som er enkelt å lage, enten som en liten porsjon eller stor som man fryser.

Man kan fryse det i alt du måtte ha for hånden som tåler fryser og som gir porsjoner. Jeg ser at det er masse å få kjøpt i baby eller andre butikker, men anbefaler deg og kikke litt i skapene dine hjemme først.
Har man isbit ternings brett så er dette ypperlig.
Jeg selv fant ut at jeg hadde flere varianter av former i silikon, så kikk hva du har før du kjøper masse nytt. Da kan man heller ønske seg noe slikt til jul eller bursdag.

Fra 4 mnd

Hva trenger du til denne aprikos retten?

*Aprikoser u/stein (jeg har brukt eldorado posen i butikken)
*Vann
*Kjele
*Stavmikser eller gaffel

Legg aprikosene i kjelen og dekk med vann.
Kok opp og la det småkoke til aprikosene er møre. Etterfylle med vann om det blir for lite.
Ta ut aprikosenen og bruk stavmikser til den er som en grøt.Bruk gjerne litt av vannet for å få en fin konsistens.
Her kan man også bruke gaffel, men det tar litt tid.

FERDIG.

Så enkelt kan man gjøre det. Legg aprikos grøten i former og frys.
Legg gjerne de fryste aprikosene i en pose så kan man få brukt formen igjen til noe annet.
Holder ca 3 mnd i fryseren så skriv på dato.

Ta opp når det skal spises.
Kan fint brukes i grøten for å gi en god smak og få grøt fortere kjølig, eller alene.

onsdag 16. november 2011

AAAAAAAA

AAAAAAAAAAAAA, munnen er på max av hva jeg klarer å gape og jeg håper at den lille frøkna som ser på skjønner at det er kjempe gøy og gjøre akkurat slik mamma gjør.
Ikke akkurat på max, men så høyt at jeg klarer å putte inn skjeen i munn og levere dagens lunsj.

Som dere skjønner så er jeg nå igang med fast føde til jentene og jeg må si at det går egentlig veldig bra, det kunne ha vært verre og det regner jeg med at kommer til å skje når de skal hjelpe mamma.
Men den tid den sorg eller latter.
Så hva gir man disse små da? Man kan jo lese seg ihjel på nettet, noe jeg føler at jeg har gjort.
Ting går igjen og etter å ha lest heftet fra helsesøster og div blogger er det bare å hoppe i det.
Man må tørre og tro på at man klarer dette like bra som alle andre og at det smaker like godt som det som er i alt av glass og bokser i butikken. Og det fine er jo at da vet du hva du har gitt barna dine.

Første gangen skulle ha vært grøt, men det skar seg så det ble banan.
Første leksjon var at man må planlegge og at det tar lengre tid å lage vanlig mat enn en flaske med melk.
Etter dette er det blitt både grøt og diverse andre ting.

Jeg har funnet en blogg som jeg ønsker og dele med dere som har små barn og tenker at det hadde jo vært artig og kunne lage maten selv, eller litt av det.
Her må man finne sin "greie" som fungere for seg og sin hverdag. Og husk at man er ikke noe dårlige mor om man ikke lager maten selv, det som er viktig er at de får i seg mat.
Blogger heter bare barnemat og har blitt en jeg ofte er inne på og kikker og får ideer.
Og det er jo som hun sier at hvorfor skal de bare få grøt som smaker kjedelig, når man har så mye annet de kan få som smaker så mye bedre.

Fremover kommer jeg nok til å legge ut hva jeg har laget og hvordan det ble mottatt. For det er jo nesten like viktig at man ser at den som spiser det liker det. Hjelper ikke å dytte mat i en munn som ikke gaper.......

torsdag 10. november 2011

1-0 til mannfolka

Ja,nå tenker dere sikkert at jeg har gitt opp alt som heter trening siden det ikke har vært noe snakk om dette på en stund.
Men NEIDA, her kommer det seg sakte men sikkert.

Og en enda mer positiv nyhet er at mannen i huset også har begynt fast med litt trening.
Eller lek for voksne barn som jeg kaller det.
Innebandy i regi av alle som har lyst.
Dette er jo bare helt genialt og et typisk eks på at menn er flinkere til slike ting enn oss kvinner.
De trenger et sted og være også er det bare å møte opp, betale en sum som er helt overkommelig for leie og deretter er det bare å spille og ha det gøy.
Og får man flere med seg så er dette bare helt supert og man kan få litt flere pauser enn hvis man er få.
Og man kan ikke bli for mange for da er det bare å danne flere lag som venter på tur.
Jeg er kjempestolt over dere mannfolk som kommer dere dit og løper og leker og er i et kjempe humør når dere kommer hjem.

Vi kvinner lager for mange problemer ved å få til slike enkle ting.Det blir så fort for mye drama og snakk at i de fleste tilfeller blir det ingen igjen, beklageligvis.
For problemene blir om man skal betale lik eller om det skal tas stilling til om man kan være med hver gang eller ikke.Skal det gis rabatt hvis man får med seg flere?Hva med de som bor alene og ikke har så mye penger, alle skal jo ha mulighet til å være med.
Hvem har ansvaret og hvem skal man sende meld til om man ikke kan, får man MÅ gi beskjed om man kan eller ikke.
Og hva skjer om man tar med seg noen andre ikke liker???Og hvorfor kan ikke mannen til den ene hjelpe til mer hjemme og hvor lenge pauser skal man ha?
Hvor lenge skal man spille om gangen?
Skal man bare spille den sammen tingen hele tiden eller skal man variere og hvem bestemmer hva og hvor lenge.
Nei, vi må nok ha litt møter om hvordan dette skal organisere og hvem skal ha disse møtene og hvem kan hvilken dag og klokke.For noen barn legger seg kl da mens andre legger seg jo senere.
DRAMA........

Så 1-0 til mannfolka.

Derfor har jeg nå klart og komme meg på spinning en gang i uken (på helsestudio) og turer nesten hver dag. Og har man lite planer i helgen så prøver jeg med på en zumba eller noe annet.
Var flink i går og satt på en trenings video hjemme så mulighetene er mange, må bare gidde og dra meg ut.

Men med 2 små barn får jeg masse ekstra trening helt gratis. De løftes opp og ned, skal bæres hit og dit. Vogn ut og inn i bilen så her er det bare å ta imot og HUSKE Å LØFTE RIKTIG!!!!

Så man kan si at med tanke på min nye situasjon så får jeg egentlig trent ganske mye.
Heia meg