fredag 25. mars 2011

Fiskepinner, hjemmelaget

Ja, det er faktisk helt sant. Jeg har laget hjemmelaget fiskepinner.
Min mann ønsket seg fiskepinner til middag og jeg fant ut at de kan jo ikke være så vanskelig å lage selv.
På den måten vet jeg hva jeg putter i dem.
Satt meg ned og søkte litt på nettet, og ble nesten litt flau over hvor enkelt det var og at jeg ikke hadde gjort dette før.

Så her kommer oppskriften:
Du trenger:

Fisk, jeg brukte torske filet og lakse filet
Mel
Salt
Pepper
Egg
Brødsmuler eller grilljermel

Hvor mye fisk du trenger kommer an på hvor mange dere er, men jeg fant ut at til 2 voksne holder det faktisk med 1 filet av hver om str er bra, 2 hvis de er små.

*Del bitene i biter, ca 2 cm tykke (se for deg en fiskepinne).
*Bland salt og pepper i melet, gjerne annet krydder om du ønsker mere smak. Ha det i en bolle eller i en plastpose.
*Bland 2 egg i en bolle for seg selv.
*Ha de tørre brødsmuler eller grilljermel i en bolle for seg selv.
*Sett pannen på middels varme med litt olje.
*Dypp fiskebitene i melblandingen - så i eggene- og avslutt med brødsmuler/grilljermel.
*Stekes ca 2 min på hver side.

Tilbehør:
Poteter/potetmos, grønnsaker, dressing/remulade.
Kan også ha en enkelt salat også, her er det bare å velge og vrake.

Så som dere ser så er dette veldig enkelt og det er jo flott å ha med barna. Da blir de kjent med hvordan fisk ser ut og det er kanskje enklere og servere fisk neste gang.
Lykke til alle sammen.

Gi meg gjerne en tilbakemelding om dere har prøvd eller om dere syns det mangeler noe, eller en annen vri.

torsdag 24. mars 2011

Grønnsaksbjørner

Ja, dere har sikkert ventet på at jeg har funnet dette produktet. Og for de som har lest litt i denne bloggen vet man jo hva jeg mente om storebror-vitaminbjørner.

Evig optimist som jeg er var jeg sikker på at dette kunne ikke være så ille som jeg trodde, eller??

Reklamen gjør jo at jeg får horn i panna, er ikke i min stil.
Jeg skjønner at det er visst helt umulig å få barn til å spise grønnsaker og at grønnsaker smaker helt motbydelig skal man tro på reklamen. For det er vel derfor smaken er av en frukt..
Så langt er jeg med. ENIG? NEEEEEEIIIIIII, tror ikke det.

Kan være noe alvorlig galt med meg (litt vet jeg at det er) siden jeg både SPISER og syns SMAKEN av grønnsaker er GODT,nam nam. Og det har jeg vel alltid syns, selv som barn. Helt utrolig spør du meg....
Men dagens barn syns ikke dette. Så de barn som har vært på besøk hos meg og fått grønnsaker er vel så redd for meg at de truer ned grønnsakene......slemme meg.

Var innom europris her en dag og da kom jeg over dem.
Pris: Over 70 kr.....wow, blodpris spør du meg..
Så da må jo innholdet være bra siden de krever den prisen.

Så feil kan jeg ta.
Er det noen av dere som har kikket på innholdet??
Største delen var ikke overraskende sukker.....
Leste lengre ned med de ting man ikke skjønner hva betyr eller hva de gjør.
Også kom det store sjokket, for jeg var jo spent på hva slags grønnsaker som var i denne.
Det var faktisk 1 % GRØNNSAKSPULVER.
Hallo......er dette årets spøk?? Pulver.......ja. Den var jo ikke forventet.

Kjente at jeg ble helt matt, og tenkte på alle de som bruker penger på dette og håper at barna skal få i seg nok grønnsaker. Så blir man så lurt. Det er jo helt latterlig. Og det ikke dem sin feil, det er jo de som lager dette.
Man skal jo kunne stole på at de som lager slike ting vil oss vel, men jeg begynner å lure litt jeg da.

Vi må nok bare bli veldig mye flinkere til å lese bakpå pakninger og ikke tro at folk vil oss vel lengre.
Det er jo ikke slik det skal være. Man skal kunne kjøpe ting uten at man ikke får det man tror..
Men når det er så mange ting man får tak i så er det vel slik det er blitt og vi må bare godta det.

Jeg akter ikke å godta at man skal bli lurt slik, så da må man se hva man kan gjøre.
En start er jo en liten blogg, eller hva?

Også gi barn og voksne en gulrot istedenfor, den er både billigere og mye mer sunn enn en bjørn.Også blir man kjent med at det er riktig smaker til riktige ting. For grønnsaker skal IKKE smake som frukt....
Det blir jo helt feil. Blir spent å se hva slags barn som blir et resultat av grønnsaksbjørner.........som ikke vet forskjell på frukt og grønnsaker.